Fibermaxxing : 3 astuces pour augmenter votre apport quotidien en fibres

Ces dernières années, on est tous devenus des pros des protéines : pas une barre n’a échappé à notre loupe et aucun shake ne se faisait sans sa dose de protéine en poudre. Mais soyons honnêtes, le nouveau game changer, ce sont les fibres. Vous l’avez sûrement vu passer sur vos feeds : la tendance food de l’année, c’est le #fibermaxxing. L’idée ? Repenser stratégiquement son apport quotidien en fibres. On vous montre comment devenir expert du sujet sans pour autant transformer votre cuisine en laboratoire ni révolutionner toute votre routine.

Fibres alimentaires : rôle et définition

Pour faire simple : les fibres alimentaires sont des fibres végétales indigestibles. Comme votre intestin grêle ne peut pas les décomposer (ou seulement partiellement), elles arrivent presque intactes dans votre gros intestin. On les trouve quasi exclusivement dans les aliments d'origine végétale. Il en existe deux types principaux :

• Les fibres solubles : on les trouve surtout dans les fruits et légumes. Au contact de l'eau, elles gonflent et forment une sorte de gel.
• Les fibres insolubles : Présentes surtout dans les produits céréaliers. Plus denses, elles demandent une mastication plus longue et ne se dissolvent pas dans l'eau.

L'objectif : 30 g de fibres par jour

En France, les recommandations nutritionnelles (comme celles de l'ANSES) préconisent une consommation d'environ 30 g de fibres par jour pour un adulte. Cela semble peu, et pourtant, avec nos rythmes de vie effrénés, beaucoup d'entre nous n'en consomment qu'une fraction. Changeons cela ! Manger riche en fibres ne doit pas être un casse-tête.

Le hack ultime : l’art de glisser des fibres incognito dans vos plats

Que vous cherchiez un minimum d’effort, que vous soyez un foodie dans l’âme ou que vous ne puissiez en aucun cas renoncer aux snacks, nous avons la stratégie qu’il vous faut.

Hack n°1 : le système "Confetti"

Et si on avait tous un peu plus de confettis dans notre quotidien ? Les fibres fonctionnent parfaitement selon la règle de “la petite touche qui change tout” : tout ce qui finit déjà dans votre assiette peut être amélioré avec des toppings riches en fibres. Une cuillère de graines de chanvre sur une salade pour augmenter l’apport en fibres, une pincée de chia dans un yaourt ou une cuillère de téguments de psyllium (d’ailleurs le produit KoRo qui contient le plus de fibres !) dans un smoothie : vous vous rapprochez ainsi facilement des 30 g de fibres par jour.

Et parce que les vrais confettis ne se limitent jamais à une seule couleur : pourquoi ne pas créer votre propre mélange signature ? Il suffit de mélanger à l’avance vos graines et oléagineux préférés.

Hack n°2 : le "Switch" d'ingrédients

Pssst… on glisse des fibres en mode ninja dans vos plats préférés. Au lieu de révolutionner toute votre alimentation, on s’attaque simplement aux bases : on remplace les produits du placard par des aliments plus fibreux, sans que vos papilles ne grillent la supercherie.

Plutôt que de ne jurer que par la farine de blé classique, on en remplace une partie par des alternatives plus "fonctionnelles". Pour votre prochaine session pâtisserie, testez notre farine de coco bio ou notre protéine de chanvre bio. Et si vous voulez passer en mode all-in : les graines de lin broyées sont non seulement riches en fibres, mais elles font aussi un substitut d'œuf végétal génial (mélangées à un peu d'eau). C'est le combo gagnant pour vos recettes !

C'est l'heure des pâtes ? Nos fusilli aux pois cassés bio ramènent les fibres directement au bout de votre fourchette. Voilà comment réussir votre #fibermaxxing perso, pendant que votre palais profite du spectacle sans même se douter de la mission secrète qui se joue en coulisses.

Hack n°3 : des snacks riches en fibres !

Chaque bouchée compte ! Et parce que chez KoRo, on a un (très) gros faible pour tout ce qui se grignote, on vous a préparé les meilleurs upgrades pour votre tiroir à snacks. Difficile de faire plus simple : ouvrez un sachet de nos noix de cajou au piment et hop, les fibres et le crunch s'invitent à la fête.

Conseil d'expert pour les parents : les fruits lyophilisés, comme nos fraises ou nos mangues, sont le snack riche en fibres idéal pour les enfants. 100 % fruits, une teneur en fibres élevée, mais un plaisir qui se croque comme des bonbons. C’est quand même beaucoup plus fun à picorer qu’une pomme fraîche (même si elle aussi apporte des fibres, en théorie). De quoi régaler les petits... en grand !

Le mot de la fin : prêt pour votre mission Fibermaxxing ?

Comme vous le voyez, le fibermaxxing n’a rien à voir avec la privation. Il s’agit simplement d’améliorer votre routine avec quelques ajustements bien pensés. Que vous commenciez par les toppings de votre petit-déjeuner ou que vous adaptiez vos repas du soir, chaque gramme compte.

Prêt pour l’upgrade ? Explorez notre catégorie de produits riches en fibres et trouvez vos nouveaux favoris. On s’occupe du reste : ils arrivent directement chez vous dans nos formats économiques et pratiques !