Brownie cru aux épices

Facile3 décembre 2018
Brownie cru aux épices

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

1 hour
1 hour

Découvrez cette recette de brownie sans cuisson et riche en protéines grâce à un ingrédient spécial : les pois-chiches ! En bonus : un mélange d'épices pour pain d'épices qui apporte encore plus de saveurs. 

Ingrédients pour
1 CS
Épices pour pain d'épices
15 g
Caroube en poudre
100 g
Dattes

Étape 1/4

Bien rincez et égouttez les pois chiches, puis mixez les flocons d'avoine pour obtenir de la farine.

Étape 2/4

Ajoutez tous les ingrédients à la farine d'avoine, sauf les pépites de chocolat, et mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène et légèrement collant.

Étape 3/4

Incorporez les pépites de chocolat à la pâte et versez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé (par exemple un plat à four).

Étape 4/4

Décorez avec des pépites de chocolat et placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de déguster.

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Artemis Chodzinski

Étudiante en marketing / réseaux sociaux

Prendre une photo rapide d’un plat au café, positionnant méticuleusement les assiettes pour capturer la lumière naturelle et le meilleur angle ? Pour une personne qui vit pour la stylisation esthétique de la nourriture, cela ne se discute même pas ! Si elle le pouvait, notre créatrice de contenu Artemis transformerait presque chaque visite dans un café vegan en une séance de photographie culinaire intensive. Bien sûr, elle ne veut pas non plus empêcher ses amis et collègues de déguster leurs gâteaux et cafés. C’est pourquoi elle réserve les prises de vue plus longues pour sa cuisine à la maison ou le studio, où elle crée des contenus de recettes super appétissantes et esthétiques, principalement pour les canaux sociaux internationaux de KoRo.

La nourriture et l’art occupent également une place importante dans la vie personnelle d’Artemis, qui adore partager toutes ses créations et ses coups de cœur sur ses propres chaînes Instagram et YouTube. Qu’il s’agisse d’illustration, de crochet, de cuisine, de pâtisserie ou encore de création et de peinture sur céramique, donnez-lui un projet créatif et elle sera partante. Et si, en plus, une playlist lofi apaisante passe en fond sonore et que des mèmes amusants sont partagés entre deux pauses, ce serait le scénario de rêve pour elle.

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