Sauce fromagère vegan
Temps de cuisson :
15 minutes
Une sauce fromagère en version vegan à utiliser dans pleins de recettes !
2 CS
Margarine végétale40 g
Farine de blé0.5 cc
Sel0.25 cc
Curry0.25 cc
Paprika1 pincée
Poivre1 pincée
Ail en poudre15 g
Levure maltée120 ml
EauÉtape 1/5
Faites chauffer la margarine végétale à feu doux.
Étape 2/5
Ajoutez les épices.
Étape 3/5
Incorporez la farine et la levure maltée. Si le mélange devient grumeleux, c'est normal.
Étape 4/5
Ajoutez de l'eau et remuez jusqu'à consistance crémeuse.
Étape 5/5
Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un filet d'eau. A l'inverse, augmentez le feu pour la réduire si elle est trop liquide.


