Mélange d’épices pour vin chaud et punch | 500 g

Chaque année, c’est la même histoire : on attend avec impatience le premier vin chaud de la saison, on approche la tasse de son visage pour profiter de l’odeur des épices… et on finit par se brûler la langue à la première gorgée. On devrait pourtant le savoir depuis le temps ! Alors, avant toute chose, petit rappel : soufflez bien avant de goûter. Voilà, maintenant que les consignes de sécurité sont données, parlons de notre mélange d’épices pour vin chaud et punch ! Au programme : cannelle, anis étoilé, écorces d’orange, cardamome et clous de girofle. Vous sentez déjà les parfums de Noël envahir la cuisine ? Avec ce mélange, plus besoin d’affronter le froid ni de faire la queue devant le chalet du marché de Noël pour retrouver votre boisson préférée.

Vin chaud ou punch sans alcool : à vous de choisir !

Vous avez déjà votre tasse préférée ? Il ne reste plus qu’à préparer ce qu’on va mettre dedans ! Pour réaliser votre vin chaud maison, versez 750 ml de vin rouge dans une casserole et ajoutez 2 à 4 cuillères à soupe de notre mélange d’épices. Vous préférez une version sans alcool ? Remplacez simplement le vin par 750 ml de votre jus de fruits préféré. Faites chauffer à feu doux et laissez infuser pendant 10 à 15 minutes, sans porter à ébullition, pour préserver les notes fruitées et épicées de votre boisson. Selon vos goûts, ajoutez 1 à 2 cuillères à café de sucre, puis filtrez à l’aide d’une passoire avant de servir. Et voilà, votre vin chaud ou votre punch maison est prêt ! Pour encore plus d’astuces, retrouvez aussi notre article de blog consacré à la préparation du vin chaud.

Pour retrouver l’ambiance des marchés de Noël à la maison

Une soirée d’hiver entre amis, un retour de promenade avec les mains gelées ou simplement l’envie de retrouver les parfums de Noël dans votre cuisine : les occasions de sortir la casserole ne manquent pas. Et puisqu’une tasse de vin chaud s’accompagne volontiers d’une petite douceur, servez-la avec nos noix de cajou grillées au caramel salé ou quelques mini-spéculoos à tremper directement dedans. Avec notre généreux format de 500 g, vous avez de quoi préparer plusieurs tournées. Vous pouvez même répartir un peu de mélange dans de petits sachets et les glisser dans les cadeaux de Noël de vos proches pour leur offrir une surprise parfumée. Ajoutez dès maintenant notre mélange d’épices pour vin chaud et punch 500 g à votre panier et préparez-vous à faire concurrence aux chalets du marché de Noël !