Raisins secs sultanines bio 1 kg

Peu d’aliments causent autant la controverse que les raisins secs. Mais qu’on le veuille ou non, ils sont sur toutes les tables et dans toutes les cuisines, et chez KoRo, on l’avoue, on est de grands fans ! Avec leur douceur irrésistible et leur petite note de miel, nos Raisins secs sultanines bio subliment aussi bien vos recettes sucrées que salées. À grignoter directement, en topping ou dans les pâtisseries, ils révèlent toute leur gourmandise  particulièrement dans leur pack grand format de 1 kg. Vous en aurez donc assez pour vous régaler et convertir les sceptiques !

Les raisins secs, sultanines, corinthes – quelle différence ?

Vous avez probablement déjà entendu ces trois termes, mais la main sur le cœur : savez-vous faire la différence ? Commençons par le terme général : l'appellation “raisins secs” fait référence à tous les types de raisins séchés . Cela inclut les variétés claires et foncées, bien que la couleur n'indique pas leur fraîcheur. Ils sont principalement produits dans des régions chaudes comme les États-Unis, l'Australie, l'Iran ou la Turquie. Et les sultanines, qu'est-ce que c'est ? Ils proviennent d'un cépage particulièrement populaire, à la peau fine et sans pépins, mais avec une douceur supplémentaire. Ils sont aussi généralement un peu plus gros et charnus. Avant d'être séchés, ils sont plongés dans un petit bain d'huile, ce qui donne les raisins secs juteux et sucrés typiques. Restent les raisins de Corinthe : ils sont fabriqués à partir de petits raisins noir-violet qui poussent principalement en Grèce, souvent autour de la ville de Corinthe. D'où leur nom.

Un allié sucré dans votre cuisine

Imaginez : dans le confort le plus total, vous picorez une poignée de Raisins secs sultanines bio comme les empereurs romains savouraient leurs grappes fraîches. À la différence près que la version séchée se conserve bien plus longtemps et concentre toute la douceur du fruit. Dans une brioche, des biscuits, un gâteau ou un curry, ils apportent la touche de douceur qu’il manquait. Avec le pack de 1 kg, plus besoin de rationner – laissez la gourmandise parler !