Arroz jasmim Bio | 5 kg

O arroz jasmim é perfumado e florido, e qualquer pessoa que já tenha o cheirado enquanto cozinhava vai concordar. Não admira que a delicada flor de jasmim seja o homónimo do grão da Ásia.

Arroz perfumado da Tailândia

Quer seja arroz doce com puré de maçã, crackers de arroz com chili, sushi ou um batido de proteína de arroz rico em proteínas - arroz é sempre bom. Para que agora também possas comprar arroz jasmim de alta qualidade num pacote vantajoso e a um preço embatível, estamos a expandir a nossa gama. O arroz com aroma de jasmim pertence à variedade de arroz de grão longo e é um pouco mais glutinoso do que o arroz basmati, mas não tanto quanto o arroz utilizado no sushi. Podes, portanto, comer arroz jasmim com pauzinhos - ou pelo menos tentar.

Cozinhar correctamente o arroz jasmim

O arroz jasmim é o acompanhamento ideal para caril, saladas frias e também pode ser utilizado em muitas receitas típicas asiáticas, tais como o goreng nasi. E por uma boa razão: o arroz absorve bem outros sabores, deixa-te saciado e é fácil de preparar. A regra geral é cada pessoa comer 60 g de arroz como prato secundário e o dobro dessa quantidade como prato principal. Antes de cozinhar, deve-se lavar o arroz numa peneira e depois colocá-lo numa panela com 1,5 vezes a quantidade de água e uma pitada de sal. Levar tudo a cozer e  deixar em repouso durante 10 a 12 minutos - e voilà: o arroz perfumado está pronto. Se gostares, tempera o arroz jasmim com cardamomo ou cravinho enquanto ainda está na panela, a cozer. No entanto, o nosso arroz  jasmimbiológico tem um sabor maravilhosamente aromático, sem quaisquer especiarias extra. Que bom que podes comprar um saco grande de imediato.