Question 1

Qu'est-ce que le boulgour et d'où vient-il ?

Accepted Answer

Le boulgour est fabriqué à partir de semoule de blé dur purifiée et triée et est originaire du Proche-Orient. Avant d'atterrir sur la table, le blé est récolté, précuit, déshydraté, décortiqué, filtré et finement moulu. C'est beaucoup de travail, mais nous l'acceptons volontiers pour que vous le savouriez !

Question 2

Votre boulgour est-il bio ?

Accepted Answer

Oui, notre boulgour est 100% issu de l'agriculture biologique.

Question 3

Combien de calories contient le boulgour cuit et non cuit ?

Accepted Answer

Notre boulgour non cuit contient 345 kcal pour 100 grammes. Pour une portion de 80 grammes de boulgour cuit, cela représente environ 100 calories.

Question 4

Votre boulgour bio est-il moulu grossièrement ou finement ?

Accepted Answer

Notre boulgour est moulu de moyen à fin. Il ressemble à la semoule en termes de texture.

Question 5

Le boulgour est-il vegan ?

Accepted Answer

Oui, notre boulgour est vegan. Il est également parfait pour les recettes vegan avec sa belle teneur en protéines. Pour un peu d'inspiration, n'hésite pas à consulter notre Food Journal.

Question 6

Quelle est la différence entre le boulgour et le couscous ?

Accepted Answer

Le boulgour et le couscous sont tous deux des produits à base de blé dur qui se distinguent avant tout par leur traitement. Pour le boulgour, les grains sont cuits à la vapeur, séchés, puis éventuellement coupés en petits morceaux. Pour le couscous, la semoule de blé dur est humidifiée, roulée en boulettes, cuite et séchée.
Le goût est donc légèrement différent : le boulgour a un goût de noisette, le couscous est un peu plus doux.

Question 7

Quelle est la particularité de notre boulgour ?

Accepted Answer

Notre boulgour est 100 % bio, car nous voulons vous proposer le meilleur du meilleur. De plus, il y en a beaucoup, car avec nos emballages en gros à prix avantageux, vous pouvez facilement tenir les prochaines semaines. En outre, il est parfait pour tous celleux qui se sont lassé.es des accompagnements classiques et qui ont besoin d'un peu d'air frais dans leur cuisine.

Question 8

Le boulgour est-il riche en protéines ?

Accepted Answer

Notre boulgour contient 9 g de protéines pour 100 g.

Question 9

Puis-je manger du boulgour pendant la grossesse ?

Accepted Answer

Oui, vous pouvez aussi manger du boulgour pendant la grossesse et l'allaitement. C'est parfait pour changer des pâtes et du riz ! N'hésitez pas à demander à votre médecin quelle est la quantité idéale de boulgour pour vous.

Question 10

Mon chien peut-il manger du boulgour ?

Accepted Answer

Même si nous partageons volontiers notre amour du boulgour, il est préférable de ne pas en donner à votre chien. Ce que nous recommandons en revanche, c'est notre nourriture pour chiens sans céréales.

Question 11

Comment préparer ou cuire le boulgour ?

Accepted Answer

Avant de préparer le boulgour, il est préférable de le rincer rapidement à l'eau froide pour éviter la formation de grumeaux. Pour la préparation, faites cuire la quantité souhaitée de boulgour dans deux fois son volume d'eau salée pendant 10 minutes. Ensuite, retirez la casserole du feu, mettez le couvercle et, si nécessaire, laissez patiemment gonfler jusqu'à ce que le boulgour ait absorbé tout le liquide.

Question 12

Le boulgour est-il sans gluten ?

Accepted Answer

Le boulgour est un blé précuit et ne convient donc pas aux personnes souffrant d'une intolérance au gluten. Si vous n'êtes pas sûr(e) de pouvoir manger du boulgour, le mieux est de consulter votre médecin.

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Valeur calorique (en kJ/kcal)	1444 / 345
Graisse	1 g
Dont acides gras saturés	0.1 g
Glucides	69 g
dont sucre	0.8 g
Fibres alimentaires	10 g
Protéines	9 g
Sel	0.01 g

Numéro de produit	BULG_002
Date de durabilité minimale (DDM)	31.12.2027
Origine	Italie, Turquie
Origine (Transformation)	Allemagne
Contenu	2 kg
Fabricant	KoRo
EAN / GTIN	4260335835661
Fiche de données	Spécification
Organisme de contrôle biologique et origine biologique	DE-ÖKO-001
Traces d’ingrédients	Traces d’ingrédients
Expédition	Délai de livraison hors d'Allemagne
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conseils de conservation	À conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière
Ingrédients	100 % BLÉ DUR. issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Peut contenir SOJA, MOUTARDE, SÉSAME et du LUPIN
Nom commercial	Boulgour moyen bio
Note sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l'emballage peuvent changer. Pour obtenir des informations exactes, veuillez consulter la description du produit.
Presse et revendeurs	Télécharger la photo recadrée

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