Question 1

La farine de teff de KoRo est-elle vegan ?

Accepted Answer

Bien sûr, notre farine de teff est entièrement vegan. La pseudo-farine est idéale pour toutes les recettes de cuisine et de pâtisserie vegan.

Question 2

La farine de teff de KoRo est-elle bio ?

Accepted Answer

Bien entendu, notre farine de teff claire est composée à 100 % de graines de teff moulues issues de l'agriculture biologique.

Question 3

Comment utiliser la farine de teff ?

Accepted Answer

Notre farine de teff bio claire est polyvalente et deviendra ainsi votre nouvelle favorite en cuisine. La pseudo-farine enrichit tes plats d'un goût doux de noisette et légèrement sucré. C'est pourquoi notre farine convient surtout aux créations sucrées. Que direz-vous, par exemple, de crêpes vegan ? Laissez libre cours à votre créativité : des biscuits aux gâteaux, vous pouvez intégrer notre farine de teff partout. Elle est également idéale pour les plats salés : que ce soit pour une pâte à pizza, une pâte levée ou pour la prochaine pâte à petits pains. La nouvelle farine miracle est à vos côtés à chaque étape ! Notre conseil : devenez le/la prochain(e) maître(sse) du pain pita ! En Éthiopie, la farine de teff est en effet l'ingrédient de base secret de ces petits gâteaux moelleux. Mais chut !

Question 4

La farine de teff est-elle saine ?

Accepted Answer

Pour être en bonne santé, il faut avant tout adopter une alimentation équilibrée et complète. Examinons les ingrédients : La farine de teff a une teneur élevée en fibres (8,1 g/100 g). Elle est également considérée comme une bonne source de protéines (13 g/ 100 g). Notre avis : la farine de teff convainc par ses valeurs nutritives et surtout par son goût !

Question 5

La farine de teff contient-elle du gluten ?

Accepted Answer

Non, normalement, le teff est naturellement exempt de gluten. Cependant, il peut y avoir une contamination croisée avec le gluten pendant le processus de remplissage, car notre conditionneur traite également des aliments contenant du gluten. Si tu veux jouer la carte de la sécurité, conseille-toi bien avant ou utilise tout de suite d'autres alternatives de farine comme notre farine de pois chiches.

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Valeur calorique (en kJ/kcal)	1398 / 334
Graisse	2.1 g
Dont acides gras saturés	0.7 g
Glucides	65 g
dont sucre	5.6 g
Fibres alimentaires	7.9 g
Protéines	12 g
Sel	0.03 g

Numéro de produit	MEHL_016
Date de durabilité minimale (DDM)	31.08.2027
Origine	Bulgarie, Afrique du Sud
Origine (Transformation)	Pays-Bas
Origine biologique	EU-Landwirtschaft
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN / GTIN	4260654781052
Fiche de données	Spécification
Organisme de contrôle biologique et origine biologique	NL-BIO-01
Traces d’ingrédients	Traces d’ingrédients
Expédition	Délai de livraison hors d'Allemagne
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conseils de conservation	A conserver à température ambiante et à protéger de la luminosté.
Ingrédients	100% farine de teff
Contamination croisée	Peut contenir des traces de GLUTEN, d'autres FRUITS A COQUE, de SOJA et de SÉSAME.
Nom commercial	Farine de teff claire bio
Note sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l'emballage peuvent changer. Pour obtenir des informations exactes, veuillez consulter la description du produit.
Presse et revendeurs	Télécharger la photo recadrée

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