Bio couscous 1,5 kg

Je weet hoe graag we je mogen. En goede vrienden staan erom bekend dat ze een cous(cous) krijgen. ;) Daarom geven we je een grote brok streling van 1,5 kg. Koop nu 1,5 kg biologische couscous en sla een voorraadje in van dit veelzijdige, traditionele Noord-Afrikaanse gerecht!

Couscous – wat is dat eigenlijk das eigentlich?

Couscous, ook bekend als "couscous" of "cous cous", komt oorspronkelijk uit onder meer Noord-Afrika en is nu een van de populairste basisvoedingsmiddelen, samen met rijst, quinoa, amaranth en bulgur. Couscous wordt gewoonlijk gemaakt van graan (meestal harde tarwe), dat tot griesmeel wordt gemalen, vochtig wordt gemaakt en vervolgens tot kleine balletjes wordt gevormd. De balletjes worden vervolgens met stoom voorgekookt en, in de laatste fase, gedroogd voordat ze klaar zijn voor vervoer. Onze bruine couscous is gemaakt van biologische volkoren tarwegriesmeel. Je kunt het op verschillende manieren gebruiken als bijgerecht of hoofdgerecht - wees nieuwsgierig, want er komt binnenkort meer:

De snelle en gemakkelijke bereiding van couscous

Voordat we met de talrijke receptideeën beginnen, moet je weten hoe onze bruine couscous precies wordt bereid. Maar geen paniek: de voorbereiding is makkelijk. Laten we beginnen met hoeveel water je nodig hebt om couscous te bereiden. Wij raden een verhouding van 1:1 aan tussen couscous en water. Breng 250 ml water of groentebouillon aan de kook in een steelpan, samen met 1/2 theelepel zout (als u het daarna als een hartig gerecht wilt eten) en 1 eetlepel olijfolie. Zodra het kookt, neem je de pan van het vuur en roer je de couscous in het kokende water. Dek de couscous vervolgens af en laat hem ongeveer 3 - 5 minuten staan tot hij het water heeft opgenomen. En tada: klaar, de couscous ligt te wachten om gebruikt te worden in een verscheidenheid van heerlijke gerechten.

Couscous - een veelzijdig bijgerecht en een vullend hoofdgerecht tegelijk

Er is een recept voor elke couscous fan. Onze bruine couscous is een geweldige bron van eiwitten en scoort hoog in vezels. Couscous past perfect als bijgerecht bij veganistische of vegetarische gerechten. Maar ook in combinatie met bijvoorbeeld kip of zalm is onze bruine couscous een prima toevoeging. Couscous smaakt ook heerlijk in combinatie met een curry, een flinke portie falafel of een kleurrijke groentepan. Maar niet alleen als vullend bijgerecht scoort ons volkorengriesmeel met zijn heerlijke smaak. Je kunt couscous ook heerlijk als hoofdgerecht gebruiken: Naast hartige gerechten zoals een feta- of linzensalade, couscouslapjes en couscousovenschotel, kun je ook zoete lekkernijen uit het traditionele gerecht toveren door de couscous te verfijnen met kaneel, noten, gedroogd fruit, honing of een plantaardig alternatief zoals agavesiroop. Voeg een beetje fruit toe en je zoete couscous bowl is klaar als toetje of ontbijt! En natuurlijk hebben we ook tal van smakelijke receptideeën in onze Food Journal.

Koop Biologische Couscous van KoRo

Heb je honger gekregen? Als je smaakpapillen niet kunnen wachten om onze couscous in de keuken uit te proberen, dan is het hoog tijd om de praktische voorraadverpakking van 1,5 kg rechtstreeks aan je deur te bestellen. Of het nu zoet of hartig is: couscous is altijd een absolute hit in de keuken. Bestel nu bruine couscous van volkoren tarwegriesmeel van biologische landbouw online!