Salsa de soja BIO 1 L

Imagínate que hace 5000 años a los monjes budistas no se les hubiese ocurrido fermentar soja con agua. ¡Es que nos hubiésemos perdido de un sabor superdelicioso! Sin salsa de soja, los platos asiáticos, el sushi o el adobo para tu tofu simplemente no tendría ese toque de sabor que los hace especiales. Si tienes suficiente paciencia para preparar sushi, aquí puedes encontrar algunos consejos para hacerlo en casa; sin embargo, si crees que es demasiado lioso, no te preocupes, que en un poké bowl la salsa de soja también queda perfecta. ¡Compra ya nuestra salsa de soja bio!

Auténtica salsa de soja en calidad bio

La fermentación de las judías de soja hace que se produzca el sabor umami. Sí, este proceso también se llama fermentación, tal como con la cerveza. Para hacer una buena salsa de soja solo son necesarios 4 ingredientes: soja, agua, trigo y sal… Y mucha paciencia, claro, pues solo la fermentación lleva unos cuantos meses. Lo bueno es que en KoRo te ofrecemos la soja lista para que la disfrutes y en un formato de 1 litro. Además, los ingredientes de nuestra salsa de soja provienen de agricultura ecológica y, por lo tanto, es de calidad bio. Como alternativa a esta salsa de soja, también tenemos una reducida en sal, que podría interesarte si estás intentado disminuir tu consumo de sal.

¿Cómo usar la salsa de soja?

A veces no es tan fácil recrear platos de distintos países del mundo de manera auténtica, muchas veces porque es difícil obtener algunos ingredientes. Sin embargo, en KoRo creemos que basta con un chorrito de salsa de soja para darle un toque de sabor asiático a un plato. Ya sean platos chinos típicos al wok o ramen japonés, con nuestra salsa de soja tendrás siempre un poquito de Asia en tus preparaciones culinarias. Pero eso no es todo: esta salsa de soja también es perfecta para preparar adobos y aderezos y le otorgará a tus platos ese sabor umami tan típico, junto con el color rojizo típico de esta salsa. ¡Y no lo olvides! También es ideal para acompañar sushi, sashimi y otros. ¡Compra ahora esta salsa de soja en una botella de 1 litro!