Proteína de semilla de calabaza 60 % BIO 1 kg

Seamos sinceros: casi todo el mundo quita las semillas del pan de semillas de calabaza para comérselas. ¿Sabías que las pequeñas semillas verdes no solo están buenísimas, sino que también contienen muchas proteínas? Nosotros sí. Por eso, decidimos hacer una deliciosa proteína en polvo con ellas para poder disfrutar de su sabor de otras formas. Así que os presentamos con orgullo nuestra proteína de semilla de calabaza. Este polvo de agradable sabor a fruto seco es ideal para cocinar y hornear y, dado que 100 g de este polvo te aportarán 60 g de proteína, con él obtendrás un buena porción de este nutriente. Compra ya nuestro paquete de 1 kg de proteína de semilla de calabaza .

¿Cómo se obtiene?

Todo eso está genial, pero ¿cómo se convierte la semilla de calabaza en proteína en polvo? Primero, las semillas inicialmente blancas se tuestan y se salan, por lo que el polvo tiene después un color ligeramente verdoso. Tenemos que admitirlo: en sentido estricto, la proteína de la semilla de calabaza es un derivado del aceite. Sin el aceite, solo quedan las proteínas y los hidratos de carbono de la semilla. Luego solo es cuestión de secarlo un poco y molerlo hasta convertirlo en harina, ¡y la proteína de semillas de calabaza en polvo está lista! Y lo mejor es que no hay que tirar nada.

Da vida a tus platos

Si no puedes vivir sin las semillas de calabaza, nuestra proteína te encantará. Se puede utilizar igual que la harina y, por tanto, es perfecta para hornear deliciosos panes y pasteles. Para obtener un resultado perfecto, recomendamos sustituir aproximadamente el 25-30 % de la harina que utilizas normalmente por nuestro polvo de semillas de calabaza. ¿Qué te parecen los panecillos con semillas enteras por fuera y nuestro polvo por dentro? Nuestra proteína también está riquísima en batidos para darte ese chute de proteína extra. Por cierto, el polvo de semillas de calabaza verde también es rico en fibra (14 g/100 g), es vegano y está elaborado únicamente con semillas procedentes de agricultura ecológica.

No te pierdas nuestra proteína de semilla de calabaza

Nuestra proteína es la opción perfecta si te gustan las semillas de calabaza en ensaladas, panes o por si solas. Además de ser una fuente de proteína, este polvo rico en fibra hará que tus recetas estén a otro nivel. Si de todas formas buscas alternativas al esta proteína en polvo vegana, prueba nuestra proteína de guisantes, de cáñamo o de altramuces. ¿A qué esperas? Compra ya nuestra proteína de semilla de calabaza en el paquete de 1 kg.