Alubias rojas BIO 2 kg

Chili con/sin carne, tortillas, burritos, tacos o fajitas: estos platos no estarían ni la mitad de bueno sin el ingrediente mexicano principal. ¿Las alubias rojas te hacen pensar en sombreros de colores, templos mayas y mucho sol? ¡Tenemos buenas noticias para ti! Ya no tienes que subir al avión, solo tienes que abrir nuestro práctico paquete de 2 kg de KoRo. Tras dejarlas en remojo y cocerlas, puedes preparar recetas deliciosas, vegetarianas y veganas con esta legumbre rica en proteína. ¡Compra ya nuestras alubias rojas ecológicas y disfruta de México desde tu cocina!

Cultivo de alubias rojas

Esta legumbre de color rojo oscuro viene de Perú y necesita un clima húmedo para crecer. Por eso, las alubias rojas se cultivan en América y África principalmente. Su consistencia es tierna y un poco harinosa y su sabor es ligeramente dulce.

Preparar alubias rojas secas

Hay dos maneras de cocinar las alubias rojas: dejarlas durante 6-8 horas (o toda la noche) en agua helada, luego enjuagarlas y hervirlas 30-40 minutos. O hervirlas directamente (sin remojarlas) durante 60-70 minutos. Luego, las enjuagas con agua fría y las preparas como más te guste. No solo están deliciosas con arroz, sino también en guisos, ensaladas o bowls. Incluso puedes preparar dulces con las alubias rojas. ¿Qué te parece una tarta de chocolate o masa de galleta con chocolate? Endúlzalas con dátiles u otros edulcorantes como sirope de flor de coco, xilitol o sirope de arce. ¡Pruébalas ya!

Comprar alubias rojas ecológicas

Ahora que ya sabes cómo preparar alubias rojas, es hora de que las conozcas personalmente. Hay que remojar y cocer nuestras alubias rojas y se pueden incorporar en muchísimas recetas saladas y dulces. Compra ya nuestras alubias rojas ecológicas en el práctico paquete de 2 kg y dale un toque mexicano a tus platos.