Chufa finamente molida 1 kg

¿Qué son las chufas? ¿Son acaso una mezcla de cacahuetes y almendras? ¿Qué son realmente estas pequeñas bolitas marrón del tamaño de un guisante? Nos hemos puesto manos a la obra y nos hemos ido en un safari para descubrir toda la información importante sobre las chufas. De seguro te estás preguntando “¿cómo que un safari?” Pues bueno, porque las chufas tienen su origen en África; es más, las chufas se han usado allí desde hace cientos de años con fines medicinales. A pesar de su origen, las chufas ya han llegado a Europa y son cada vez más populares pues no son un fruto seco, sino más bien provienen de una planta herbácea. Esto significa que las personas alérgicas a los frutos secos sí pueden disfrutar de este alimento. ¿Quieres convencerte del sabor de esta alternativa a los frutos secos? Entonces, ¿a qué esperas? Compra ahora estas chufas finamente molidas en un práctico paquete de 1 kg en nuestra tienda en línea!

Algunos datos sobre la chufa

El sabor de las chufas recuerda un poco al sabor de las almendras; además, este alimento crece bajo tierra. Las chufas también son conocidas bajo el nombre de “nuez atigrada”, lo que se debe a su llamativa apariencia, pues estas bolitas marrón tienen rayas tal como los tigres.

Chufas: el fruto seco para personas alérgicas

De seguro te estás preguntando, cómo es posible que se pueda consumir chufas sin preocupaciones teniendo una alergia. Sabemos que a menudo se menciona las chufas junto con los cacahuetes, almendras, avellanas, etc.; incluso nuestra harina de chufa se encuentra en la misma categoría que las harinas de otros frutos secos. Estrictamente, esto no es así, pero la clasificación es muy obvia debido al nombre. En realidad, la planta de la chufa es una planta herbácea que se ve como el pasto normal y en cuyas raíces crecen estas bolitas marrón del tamaño de los guisantes.

Cocinando con harina de chufa

La harina de chufa tiene bastante que ofrecer, sobre todo como alternativa a los cereales y frutos secos molidos. Es por esto que la harina de chufas es ideal para hornear pan, pasteles o dulces. En ese caso, debes tener en cuenta que esta no reemplaza la harina de trigo en relación 1:1. Lo mejor es mezclar la harina de chufa con otra harina (harina de trigo sarraceno, por ejemplo) para así mejorar su capacidad para hornear. Además, puedes integrar esta harina de manera muy sencilla en tu yogur o porridge; esta les dará un toque dulce superespecial y también te otorgará 14 g de fibra por cada 100 g; así ¿quién no empieza bien el día? Aparte de todo esto, la harina de chufa es ideal para espesar salsas y sopas.

Recetas con chufas molidas

¿Estás buscando recetas para preparar con chufa molida? Aquí te presentamos algunas ideas. Con nuestra chufa molida puedes darle un toque especial a tu desayuno de todos los días: puedes preparar un pan tipo porridge para llevar con manzanas, dátiles y nueces; además puedes hornear una porción más grande, para que así tengas por las mañanas, en caso de que las tuyas sean un poco caóticas. También podrás preparar un delicioso e irresistible brownie con chocolate y cerezas sin hornear. Además, la chufa molida es ideal para preparar dulces, como unas bolitas de selva negra o unas barritas tipo galletas de jengibre. Si prefieres algo salado, puedes usar las chufas molidas para preparar masa de pizza o quiche.

Comprar chufas molidas de KoRo

Podemos decir con seguridad que este largo e informativo safari te ha convencido de probar ahora mismo nuestras chufas molidas. Entonces, si no quieres que estén ausentes en tu cocina, ¡pide ya nuestras chufas molidas en un práctico paquete de 1 kg!