Question 1

Hur många kalorier innehåller 100 g panela?

Accepted Answer

100 g panela motsvarar 320 kcal. Däremot innehåller 100 g råsocker 396 kcal. Man kan alltså säga att panela har färre kalorier. Det är dock ett socker som påverkar blodsockernivån. Erythritol är till exempel ett sockeralternativ som tack vare sina polyhydriska alkoholer som inte bryts ner inte innehåller många kalorier och inte heller får blodsockernivåerna att stiga kraftigt.

Question 2

Hur använder jag Panela?

Accepted Answer

Använd panela på samma sätt som vanligt strösocker. Du kan söta ditt kaffe eller te med det, du kan göra efterrätter och baka bakverk och kakor. Panela smakar dock lite annorlunda: karamell, lätt maltig och fruktig. Dessa noter passar perfekt till risgrynsgröt eller pannkakor, till exempel. Om du letar efter ett sötningsmedel med neutral smak kan du välja råsocker eller tapiokasirap.

Question 3

Vilken är den rekommenderade dosen av Panela?

Accepted Answer

Eftersom panela har samma sötningskraft som konventionellt raffinerat socker kan du ersätta det 1:1 med panela.

Question 4

Vad är skillnaden mellan rörsocker och råsocker?

Accepted Answer

Gemensamt för båda typerna av socker är att de utvinns ur sockerröret och inte från sockerbetor. När man använder hela rörsocker pressas sockersaften helt enkelt ur sockerröret, kokas till sirap och mals sedan. För att framställa rårörsocker berikas den förtjockade massan av sockersaft med sockerkristaller och tvättas sedan. Rått rörsocker är därför en typ av raffinerat socker. Skillnaderna i produktion förklarar också skillnaderna i utseende och smak: Rörsocker är brunt och smakar melass, karamell och lite maltigt. Rått rörsocker är däremot mycket ljusare i färgen och mer neutralt i smaken. Karamellsmaken från rörsocker passar utmärkt till risgrynsgröt eller bananbröd. Om du vill söta med en mer neutral smak kan du ta en titt på vårt rårörsocker.

Question 5

Är Panela också lämplig för diabetiker?

Accepted Answer

Panela består till 85 % av sackaros, eftersom det inte är en syntetisk sockerersättning. På grund av det höga sackarosinnehållet påverkar Panela blodsockernivån. Det beror på sjukdomens specifika manifestation och kan inte klassificeras som "lämplig" eller "olämplig".  Det är bäst att söka medicinsk rådgivning.

Question 6

Är panela ekologisk?

Accepted Answer

Ja, sockerröret som panela tillverkas av är ekologiskt odlat.

Question 7

Vad är speciellt med Panela?

Accepted Answer

Panela är namnet på ett rörsocker som ursprungligen kommer från Central- och Sydamerika. Det är ett socker som är lite bearbetat och som utmärker sig med sin ojämförliga karamellsmak, lätt fruktiga och maltiga smak. Till skillnad från vissa andra sockerarter är panela också mycket mångsidigt användbart: Å ena sidan kan den användas för att söta alla typer av bakverk och desserter och å andra sidan löser den sig helt i kalla och varma vätskor.

Question 8

Hur förvarar jag panela och hur länge håller den sig?

Accepted Answer

Vi rekommenderar att du förvarar panela på ett svalt och torrt ställe. Den håller sig minst 12 månader i sin ursprungliga förseglade förpackning.

Genomsnittliga näringsvärden	per 100g
Värmevärde (i kj/kcal)	1339 / 320
Fett	0 g
varav mättade fettsyror	0 g
Kolhydrater	84 g
därav socker	84 g
Kostfiber	0 g
Protein	0 g
Salt	0 g

Produktnummer	ZUCKER_003
Bäst före-datum	31.01.2029
Ursprung	Ecuador
Ursprung (bearbetning)	Ecuador
Innehåll	1 kg
Tillverkare	KoRo
EAN/GTIN	4260335838334
Datablad	Specifikation
Organ för ekologisk kontroll och ekologiskt ursprung	PL-EKO-07
Näringsspår	Näringsspår
Frakt	Leveranstid utanför Tyskland
Företag	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Förvaringsråd	Förvara svalt och torrt
Ingredienser	100 % Rårörsocker* *från ekologisk odling
Korskontaminering	Kan innehålla spår av GLUTEN, SOJA, NÖTTER och SESAM
Handelsnamn	Ekologisk rörsocker i helform
Etikettanteckning	Ingredienser, näringsvärden och förpackningar kan ändras. För exakt information, vänligen se produktbeskrivningen.
Press & återförsäljare	Ladda ner beskuret foto

Ekologisk rårörsocker 1 kg

Köp nu: Ekologisk rårörsocker 1 kg

Kunder köpte också

Gör din inkorg smakrik

Certifierad kvalitet