En utsökt kaka med en söt ton för vintersäsongen.
-
Steg 1/8
Blanda båda mjölsorterna, xylitol och kokosblommigt socker, vanilj och bakpulver.
-
Steg 2/8
Blanda havredrycken med äppelcidervinäger och tillsätt sedan till de torra ingredienserna.
-
Steg 3/8
Tillsätt oljan försiktigt och blanda försiktigt alla flytande ingredienser med de torra ingredienserna utan att röra om för mycket.
-
Steg 4/8
Fördela degen i två skålar.
-
Steg 5/8
Blanda hälften av degen med salt och jordnötssmör. Blanda den andra halvan av degen med kakaopulver och chokladdroppar (tillsätt en liten klunk havredryck här om det behövs).
-
Steg 6/8
Smörj brödformen och häll i de två degarna i lager, blanda lagren lätt med en gaffel eller sked.
-
Steg 7/8
Grädda kakan i den förvärmda ugnen i ca 65 minuter. Låt kakan svalna och ta sedan ut den ur formen.
-
Steg 8/8
Dekorera med smält choklad, chokladdroppar eller jordnötter efter tycke och smak.
