Kanelstänger, cassia 1 kg

Kan du inte heller få nog av kanel? Kan inte din morgongröt och dina fluffiga kanelbullar vara kanel nog? Då kan du nu fylla på med tillräckligt med kanel - på KoRo kan du nu köpa hela cassia-kanelstänger. Cassia kanel kommer från kanelkassian, ett träd som ursprungligen kommer från Kina. De typiska kanelstängerna är trädets bark - därför kallas kanelstänger ofta kanelbark. Cassia kanel smakar kryddigt sött och har en något mer uttalad och starkare kanelsmak än Ceylonkanel. Därför kan du vara lite mer sparsam med cassia kanel än med Ceylon kanel. Prova det bara!

Hur man använder cassia krydda bark

Du kan helt enkelt riva vår cassia kanelbark över kastrullen med hjälp av ett rivjärn, eftersom detta gör att cassia kanel kan utveckla sin fulla arom och förädla dina läckra rätter. Varken god risgrynsgröt eller mormors traditionella äppelstrudel bör vara utan en rejäl nypa kanel. Men kanel kan göra mer än att bara förädla söta efterrätter. Vår cassiakanel gör också en bra figur i kryddor. Prova en orientalisk gryta och du kommer att fråga dig själv varför du inte har använt kanel i matlagningen tidigare. Våra cassia kanelstänger passar också för att göra te.