Cups coco - avoine

Name: Cups coco - avoine
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 poignée Pépites de fèves de cacao; 1 cc Cannelle; 100 g Flocons d'avoine; 2 CS Sirop d'agave; 1 unité Banane; 1 poignée Copeaux de noix de coco; 6 CS Yaourt à la noix de coco; 1 pincée Sel; 25 g Noix de coco râpée; 30 g Purée d'amandes blanches; 1 poignée Framboises lyophilisées; 20 g Huile de coco

Facile 24 février 2021

Temps de préparation :

20 Min.

Temps de cuisson :

20 Min.

Des cups ultra gourmande à base de flocons d'avoine et de noix de coco

Ingrédients pour

1 poignée	Pépites de fèves de cacao
1 cc	Cannelle
100 g	Flocons d'avoine
2 CS	Sirop d'agave
1 unité	Banane
1 poignée	Copeaux de noix de coco
6 CS	Yaourt à la noix de coco
1 pincée	Sel
25 g	Noix de coco râpée
30 g	Purée d'amandes blanches
1 poignée	Framboises lyophilisées
20 g	Huile de coco

Étape 1/4
Préchauffez le four à 170 degré. Ecrasez la banane avec une fourchette. Entre-temps, faites fondre l'huile de coco.
Étape 2/4
Ajoutez les flocons d'avoine, l'huile de coco, la noix de coco râpée, la cannelle, le sel et, en option le sirop d'agave à la banane et mélangez bien le tout. Versez la préparation dans six moules à muffins et pressez fermement.
Étape 3/4
Formez une cavité au centre. Faites cuire les cups pendant environ 20 minutes. Lorsque les bords commencent à brunir, retirez-les et laissez-les refroidir.
Étape 4/4
Démoulez les cups et remplissez de yaourt à la noix de coco. Pour le topping, ajoutez des baies (lyophilisées) ou d'autres fruits.

Cups coco - avoine

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