Pancakes et topping fruités

Facile17 novembre 2023
Pancakes et topping fruités

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

5 minutes
10 minutes

La recette de pancakes parfaite pour l'été et le printemps, avec un délicieux topping fruité.

Ingrédients pour
1
Banane
2
cuillère à soupe de compote
1 cuillère à café remplie
Poudre à lever
1 pincée
Sel
1 poignée
Fruits rouges (myrtilles, mûres, fraises)
0 selon vos goûts
Coco râpée
0 selon vos goûts
Topping

Étape 1/6

Écrasez la banane mûre dans un bol.

Étape 2/6

Ajoutez la compote à la banane. Mélangez bien le tout.

Étape 3/6

Ajoutez les flocons d'avoine et la levure chimique au mélange. Ajoutez une pincée de sel. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Étape 4/6

Incorporez délicatement les fruits rouges à la pâte.

Étape 5/6

Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez un peu d'huile de coco. Versez la pâte à la cuillère dans la poêle pour former de petits pancakes. Faites cuire pendant deux à trois minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 6/6

Empilez les pancakes sur une assiette et ajoutez la crème de dattes et de noisettes, la noix de coco râpée et/ou les fruits rouges.

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Artemis Chodzinski

Étudiante en marketing / réseaux sociaux

Prendre une photo rapide d’un plat au café, positionnant méticuleusement les assiettes pour capturer la lumière naturelle et le meilleur angle ? Pour une personne qui vit pour la stylisation esthétique de la nourriture, cela ne se discute même pas ! Si elle le pouvait, notre créatrice de contenu Artemis transformerait presque chaque visite dans un café vegan en une séance de photographie culinaire intensive. Bien sûr, elle ne veut pas non plus empêcher ses amis et collègues de déguster leurs gâteaux et cafés. C’est pourquoi elle réserve les prises de vue plus longues pour sa cuisine à la maison ou le studio, où elle crée des contenus de recettes super appétissantes et esthétiques, principalement pour les canaux sociaux internationaux de KoRo.

La nourriture et l’art occupent également une place importante dans la vie personnelle d’Artemis, qui adore partager toutes ses créations et ses coups de cœur sur ses propres chaînes Instagram et YouTube. Qu’il s’agisse d’illustration, de crochet, de cuisine, de pâtisserie ou encore de création et de peinture sur céramique, donnez-lui un projet créatif et elle sera partante. Et si, en plus, une playlist lofi apaisante passe en fond sonore et que des mèmes amusants sont partagés entre deux pauses, ce serait le scénario de rêve pour elle.

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