Poêlée d'émincés de soja
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
20 minutes
20 minutes
Apprenez à cuisiner les émincés de soja dans cette recette de bowl savoureux agrémenté d'une sauce à la purée de cajou.
Étape 1/5
Versez 600 ml d'eau dans une casserole et ajoutez les émincés de soja. Laissez mijoter pendant 10 minutes, puis égouttez l'eau.
Étape 2/5
Faites chauffer l'huile de coco dans une grande poêle. Hachez finement l'oignon et l'ail et faites revenir.
Étape 3/5
Coupez en petits morceaux les courgettes et ajoutez-les à la poêle avec les émincés de soja, les haricots rouges et les tomates.
Étape 4/5
Ajoutez les épices et incorporez la purée de noix de cajou. Laissez mijoter pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
Étape 5/5
Versez dans un bol ou une assiette creuse et décorez avec des herbes.
