Blog
In ons Food Journal vind je alles wat je moet weten over eten. Wij presenteren unieke recepten die we hebben ontwikkeld in samenwerking met talloze influencers en in onze interviews krijg je nieuwe indrukken over de onderwerpen gezonde voeding en ondernemen.
Onderwerpen 0 Tags
Snacks met voordelen: KoRo is nu B Corp™-gecertificeerd!
Goed nieuws van ons duurzaamheidsteam: KoRo is nu officieel onderdeel van de B Corp™-beweging! Misschien heb je het logo met de omcirkelde B al op onze website gezien of bij andere bedrijven ontdekt? Wat er achter deze certificering schuilt en wat dit voor ons als bedrijf betekent, lees je hier!
Mindful eten: tips voor meer mindfulness tijdens het eten
Je ontbijt snel, drinkt een kop koffie en gaat dan aan het werk. Je snackt wat tijdens de lunch terwijl je snel een paar kleine to-dos afwerkt en 's avonds kun je je niet eens meer herinneren wat je die dag hebt gegeten. Klinkt dat bekend? Spits dan je oren, want wij hebben iets voor je!
Waar komen de KoRo cashewnoten vandaan?
Onze cashewnoten behoren tot de KoRo-bestsellers. Of het nu in muesli, om te koken of puur als snack is: de schijnvruchten van de cashewboom zijn echte keukenallrounders. In dit artikel willen we je meer vertellen over de herkomst van onze rauwe cashewnoten en onze samenwerking met de producenten in Afrika.
Een beetje keukenwijsheid: gewreven kruiden
POV: Je staat voor het kruidenrek in je favoriete supermarkt. Naast de gebruikelijke kandidaten zout, peper en paprikapoeder zijn er natuurlijk kurkuma, kaneel en kruidnagel en kant-en-klare kruidenmixen voor verschillende gerechten. Maar je bent op zoek naar kruiden. Peper is verkrijgbaar als hele korrels en gemalen, zout in grof en fijn, maar wat moeten gewreven kruiden eigenlijk zijn?
Op een lepel: olijven en olijfolie
Ze zijn klein, ovaal, groen of zwart en glimmend. Je houdt van ze of je haat ze. Er bestaan zelfs relatietheorieën over. Dus, weet je al waar we het over hebben?
KoRo's meelsoorten op een rij
Het goede oude meel. Of je nu een broodbakexpert bent geworden tijdens de pandemie, graag cakejes, muffins of wafels bakt in het weekend, pasteitjes maakt of pannenkoeken eet als ontbijt: je hebt bloem nodig. En omdat dertien-in-een-dozijn nooit ons ding is geweest, hebben we natuurlijk meer dan alleen tarwebloem voor je op voorraad!
Wat is eigenlijk gezond?
Hierover lopen de meningen uiteen. Voor de één betekent gezond eten veel eiwitten en weinig koolhydraten, voor de ander juist geen suiker of vet. Maar wat is nu écht een gezond voedingspatroon?
Kies je perfecte date!
De juiste dadel vinden is bijna net zo moeilijk als de ideale date. De keuze is enorm! Hoewel we je maar beperkt kunnen helpen bij het kiezen van een partner, delen we graag onze jarenlange dadel-expertise met je. Kijk rustig rond en kom alles te weten over de verschillende eigenschappen en smaken van onze dadels.
Een reis door culturen en hun theeceremonies
Thee - waarschijnlijk de bekendste warme drank ter wereld. Het tijdperk begon duizenden jaren geleden in Azië, waar de theeplant Camellia sinensis zijn oorsprong vond. Gek feit: na water is thee de meest gedronken drank ter wereld. Welke geheimen heeft thee nog meer? Lees gewoon verder!
Get to know: parelcouscous
Als je graag experimenteert in de keuken en houdt van verrassende texturen, dan is parelcouscous iets voor jou. Deze grovere variant van traditionele couscous bestaat uit kleine, ronde bolletjes tarwegries en heeft een stevige, bijna romige bite. Ideaal als basis voor salades of als alternatief voor rijst en pasta.
Vitamine A
Veel mensen zijn inmiddels bekend met de B-vitamines en vitamine C en D, maar wat is vitamine A? A voor alleskunner, antioxidant of ooggezondheid, zou je kunnen zeggen. Wat deze vitamine precies inhoudt en hoe je aan je dagelijkse behoefte kunt voldoen, lees je hier.
Vitamine D - de "vitamine van de zon
Vanaf oktober worden de dagen kouder en korter en kruipen we weer liever op de knusse bank dan dat we onze huid uitstrekken op een picknickkleed in de zon. Maar vanaf oktober worden niet alleen gezellige avondjes thuis een probleem, maar ook vitamine D. Ontdek hier wat deze voedingsstof, die in de volksmond ook wel de zonnevitamine wordt genoemd, inhoudt!
Vitamine C - sterk tegen verkoudheid?
Van vitamine C wordt gezegd dat het hoesten, verkoudheid en keelpijn vermindert en verkoudheid voorkomt - maar is dat wel zo? Ontdek hier het antwoord op deze vraag en wat vitamine C nog meer kan doen.
Een knapperige, romige droom: Krokante amandelboter
Mogen we je voorstellen: De nieuwe ster in de notenboterhemel! Geen wonder, want onze krokante amandelboter combineert het beste van twee werelden!
KoRo-effectrapport
We hebben maanden geschreven en gegevens verzameld om vandaag met trots ons eerste Impact Report aan jullie te kunnen presenteren! Impact - wat? Maak je geen zorgen als je niet weet waar we het over hebben en waarom dit interessant kan zijn voor jou als klant en notenboterliefhebber: KoRo Blog heeft je! We leggen je uit wat je in dit rapport kunt lezen en waarom we er zoveel moeite in hebben gestoken.