Eiwit mueslireep met pompoenpitten

Bereidingstijd:

Bak-/Kooktijd:

10 minutes

1 hour

Deze reep is vooral lekker voor mensen die niet van bakken houden, want hier geldt: koelkast in plaats van oven.

Ingrediënten voor

20 g

20 g

40 g

200 g

80 g

Ontpit eerst de dadels en week ze in heet water.

Mix ondertussen de muesli, pompoenpitten, pompoenpit proteïne en sojacrispies in een mixer.

Haal de dadels uit het water en doe ze in de blender. Mix alle ingrediënten tot er een kleverige massa ontstaat.

Druk het mengsel plat op een met bakpapier beklede bakplaat en zet het een uur in de koelkast.

Verwijder de schaal wanneer de tijd om is en snijd de repen.