Hummus van lupine

Gemakkelijk24 februari 2021
Hummus van lupine

Bereidingstijd:

10 minutes

Als je eens wat anders wilt dan de klassieke kikkererwtenhummus, dan is dit echt iets voor jou.

Ingrediënten voor
1
Komijn
1 stuk
Knoflookteentjes
1
Koriander (gemalen)
2 el
Tahini
1
Kardemom (gemalen)
190 g
Lupinen

Stap 1/2

Pureer alle ingrediënten in een blender tot een romige massa.

Stap 2/2

Toppings: een beetje olijfolie en/of tahini, sesamzaad en zwarte komijn. (Je kunt de lupinen 1:1 vervangen door kikkererwten).

Bijpassende producten

Jules Radu
Jules Radu

Social Media & Creative Content

Misschien ken je Jules al van ons Instagramkanaal, waar ze de lekkerste en meest verrassende receptinspiratie met KoRo-producten deelt. En het mooie is: die recepten zien er niet alleen fantastisch uit! Omdat ons kantoor regelmatig verandert in een testkeuken en wij medewerkers maar al te graag als proefkonijnen dienen, kunnen we bevestigen: als Jules kookt, is het smullen geblazen! Naast het ontwikkelen van recepten houdt ze zich ook bezig met het bedenken en realiseren van video- en marketingprojecten. Met Jules aan het roer krijgt elk project een creatieve twist!

Dat Jules van haar hobby haar werk heeft gemaakt, blijkt wel uit haar favoriete bezigheden. In haar vrije tijd experimenteert ze er namelijk ook graag op los met nieuwe recepten. Op haar Instagramkanaal @beatreaze laat ze zien welke heerlijke creaties daaruit voortkomen. Ook haar gevoel voor esthetiek komt niet alleen van pas bij het mooi opmaken van gerechten. Jules heeft namelijk ook een zwak voor interieurdesign en is dol op bijzondere vintage lampen.

Lees meer over deze auteur