Pruimencake zonder geraffineerde suiker

Bereidingstijd:

Bak-/Kooktijd:

5 minutes

40 minutes

Deze taart wordt je nieuwe hit op het tuinfeest. En dat allemaal zonder geraffineerde suiker.

Ingrediënten voor

500 g

Pruimen

2 el

150 g

Yoghurt

110 g

Boter (zacht)

Zuiveringszout

4 stuk

Eieren

270 g

Speltbloem

0.5

Bakpoeder

Snijd de pruimen.

Meng alle andere ingrediënten tot een glad beslag.

Verwarm de oven voor op 180° C.

Giet het beslag in de cakevorm en bedek met de pruimen.

Bak de cake 40 minuten op 180°C.