Snelle Eiwitbroodjes

Bereidingstijd:

Bak-/Kooktijd:

10 minutes

15 minutes

Zin in een snel ontbijt? Probeer dan deze makkelijk te bereiden eiwitbroodjes.

Ingrediënten voor

70 g

Speltbloem

25 g

7 g

Bakpoeder

70 g

Yoghurt

12 g

Aardappelvezel

Meng alle ingrediënten door elkaar.

Kneed eerst met een lepel en dan met je handen.

Vorm twee kleine rolletjes, leg ze op een bakplaat met bakpapier en bak ze 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C boven-/onderwarmte.

Draai ze tussendoor een keer om zodat ze aan beide kanten krokant worden.