Tahin Chocolade Koekjes

Gemakkelijk15 september 2018
Tahin Chocolade Koekjes

Bereidingstijd:

Bak-/Kooktijd:

15 minutes
1 hour, 13 minutes

Tahinifans opgelet! De heerlijke sesampasta is nu ook verkrijgbaar in een koekje.

Ingrediënten voor
55 g
Mandeldrink
1
Bakpoeder
1 el
Maïszetmeel
165 g
Meel
1
Zuiveringszout
120 g
Tahini

Stap 1/4

Mix alle natte ingrediënten met een mixer tot een gladde massa.

Stap 2/4

Meng in een aparte kom alle droge ingrediënten en voeg ze toe aan het cokeolie/tahinemengsel.

Stap 3/4

Spatel de chocoladestukjes erdoor en zet het deeg ongeveer 1 uur in de koelkast.

Stap 4/4

Vorm kleine balletjes en bak ze ongeveer 12-13 minuten.

Bijpassende producten

Artemis hat einen Schal um, steht vor hellem Hintergrund und lächelt in die Kamera
Artemis Chodzinski

Recipe creator & food stylist

Even snel een foto maken van je bestelling in een café, maar niet voordat je de borden een beetje hebt verschoven om het mooiste licht en de beste hoek te vinden? Voor iemand die leeft voor foodstyling en de kunst van het koken en presenteren, hoort dat er gewoon bij! Als het aan onze content creator Artemis lag, zou ze van elk bezoek aan een schattig vegan café een complete foodfotoshoot maken. Maar ze wil andere gasten natuurlijk ook niet in de weg staan als die met smart op hun taart zitten te wachten. Daarom bewaart ze de uitgebreide fotoshoots liever voor thuis of de studiokeuken. Daar creëert ze de lekkerste én mooiste receptideeën, vooral voor de internationale socialmediakanalen van KoRo.

Ook buiten haar werk spelen eten en kunst een grote rol in Artemis’ leven. Ze deelt het liefst alles waar ze enthousiast van wordt en wat ze zelf creëert via Instagram en YouTube. Of het nu gaat om illustreren, haken, koken, bakken of pottenbakken: voor creatieve en artistieke projecten is Artemis altijd te porren. En als er ondertussen een relaxte lofi-playlist op de achtergrond speelt en er af en toe grappige memes worden uitgewisseld, is dat de kers op de taart (of het zout op de chocolade)!

Lees meer over deze auteur