Tofu-Roombowl

Gemakkelijk24 februari 2021
Tofu-Roombowl

Bereidingstijd:

Bak-/Kooktijd:

15 minutes
15 minutes

Deze veganistische bowl bevat een heerlijke balsamicodressing en is gegarneerd met pijnboompitten.

Ingrediënten voor
1
Basilicum
1 snuf
Zout
50 g
Oliven
1 snuf
Peper
3 el
Balsamico crèmes
2
Spikes van kerstomaatjes
1
Rucola

Stap 1/7

Snijd de tofu rosso in reepjes en bak in een pan.

Stap 2/7

Kook de bulgur in groentebouillon.

Stap 3/7

Was verse groenten.

Stap 4/7

Rooster de pijnboompitten in een droge pan tot ze goudbruin zijn.

Stap 5/7

Schik de bulgur in het midden van een diep bord en drapeer de andere ingrediënten eromheen.

Stap 6/7

Meng de olijfolie, balsamicoazijn en grofgehakte verse basilicum tot een dressing en giet over de kom.

Stap 7/7

Garneer met balsamicocrème en basilicumblaadjes.

Bijpassende producten

Jules Radu
Jules Radu

Social Media & Creative Content

Misschien ken je Jules al van ons Instagramkanaal, waar ze de lekkerste en meest verrassende receptinspiratie met KoRo-producten deelt. En het mooie is: die recepten zien er niet alleen fantastisch uit! Omdat ons kantoor regelmatig verandert in een testkeuken en wij medewerkers maar al te graag als proefkonijnen dienen, kunnen we bevestigen: als Jules kookt, is het smullen geblazen! Naast het ontwikkelen van recepten houdt ze zich ook bezig met het bedenken en realiseren van video- en marketingprojecten. Met Jules aan het roer krijgt elk project een creatieve twist!

Dat Jules van haar hobby haar werk heeft gemaakt, blijkt wel uit haar favoriete bezigheden. In haar vrije tijd experimenteert ze er namelijk ook graag op los met nieuwe recepten. Op haar Instagramkanaal @beatreaze laat ze zien welke heerlijke creaties daaruit voortkomen. Ook haar gevoel voor esthetiek komt niet alleen van pas bij het mooi opmaken van gerechten. Jules heeft namelijk ook een zwak voor interieurdesign en is dol op bijzondere vintage lampen.

Lees meer over deze auteur