Veganistisch gebraden kippenvel

Bereidingstijd:

Bak-/Kooktijd:

5 minutes

15 minutes

Snackbars die gemarineerd rijstpapier verkopen zouden toch een idee zijn?

Ingrediënten voor

zwarte peperkorrels

paprikapoeder

Mosterdzaad

1 el

Rietsuiker

0.5

Chilipoeder

Zout

Mortel (let op: je kunt natuurlijk ook de kant-en-klare braadkipkruiden uit de supermarkt gebruiken).

50 ml

Olijfolie

Reisdocumenten

Stap 1/3

Maal voor de kruidenmix voor gebraden kip alle ingrediënten samen in een vijzel. Giet de olijfolie erbij en meng.

Stap 2/3

Bevochtig telkens een rijstpapiertje met water zodat het zacht wordt en bestrijk het dan met de marinade. Vouw dubbel, bestrijk opnieuw en vouw en bestrijk nog een laatste keer.

Stap 3/3

Bak de gevouwen rijstpapiertjes een paar minuten aan beide kanten in een pan tot ze knapperig zijn en de gewenste mate van knapperigheid hebben bereikt.