Witte chocolade

Gemakkelijk23 februari 2019
Witte chocolade

Bereidingstijd:

Bak-/Kooktijd:

5 minutes
1 hour

Chocolade hoeft niet altijd een enorme portie industriële suiker te bevatten. Als je je eigen chocoladereep maakt, weet je precies welke ingrediënten erin zitten. Ons recept voor witte chocolade is bijvoorbeeld gezoet met kokosbloesemsuiker en agavesiroop. Het eindresultaat is een fijne zoete traktatie - om cadeau te geven of om zelf van te genieten!

Ingrediënten voor

Stap 1/5

Smelt de cacaoboter, kokospuree en kokosolie in een bain-marie tot je een gladde, vloeibare massa hebt.

Stap 2/5

Haal uit het waterbad en meng alle andere ingrediënten erdoor. Meng goed.

Stap 3/5

Giet nu de vloeibare mase in een (of meer) siliconen mal(len).

Stap 4/5

Zet minstens 1 uur in de koelkast zodat het mengsel kan uitharden.

Stap 5/5

Laat vervolgens even op kamertemperatuur staan zodat het volle aroma zich kan ontwikkelen. Nu kun je genieten!

Bijpassende producten

Jules Radu
Jules Radu

Social Media & Creative Content

Misschien ken je Jules al van ons Instagramkanaal, waar ze de lekkerste en meest verrassende receptinspiratie met KoRo-producten deelt. En het mooie is: die recepten zien er niet alleen fantastisch uit! Omdat ons kantoor regelmatig verandert in een testkeuken en wij medewerkers maar al te graag als proefkonijnen dienen, kunnen we bevestigen: als Jules kookt, is het smullen geblazen! Naast het ontwikkelen van recepten houdt ze zich ook bezig met het bedenken en realiseren van video- en marketingprojecten. Met Jules aan het roer krijgt elk project een creatieve twist!

Dat Jules van haar hobby haar werk heeft gemaakt, blijkt wel uit haar favoriete bezigheden. In haar vrije tijd experimenteert ze er namelijk ook graag op los met nieuwe recepten. Op haar Instagramkanaal @beatreaze laat ze zien welke heerlijke creaties daaruit voortkomen. Ook haar gevoel voor esthetiek komt niet alleen van pas bij het mooi opmaken van gerechten. Jules heeft namelijk ook een zwak voor interieurdesign en is dol op bijzondere vintage lampen.

Lees meer over deze auteur