Bife vegan de seitan natural Bio | 250 g

Vai um pequeno exercício intelectual? Então: trigo! O que pensas sobre isso? Vamos apostar nas nossas capacidades de prever o futuro e dizer que quando ouves esta palavra pensas imediatamente em deliciosos pratos de massa e no cheiro do pão acabado de fazer. Mas o que temos para ti é algo completamente diferente: seitan!

Seitan: o versátil substituto da carne à base de plantas

O seitan é um produto feito de glúten. Glúten, também chamado glúten de trigo, é a proteína do trigo e um elemento natural deste popular cereal. O glúten obtém-se quando a água é misturada com farinha de trigo e o amido é lavado. Engenhoso, não é? A massa de glúten pode então ser usada para fazer imensas coisas deliciosas e é claro que nós na KoRo queremos partilhar tudo contigo. Adicionámos flocos de aveia, óleo de girassol, farinha e especiarias à proteína do trigo e o resultado é esta delícia: o bife de seitan vegan e biológico na variedade natural.

Usar o bife de seitan como uma alternativa à carne

Com o nosso bife de seitan tens ao teu dispor, ao contrário do nosso seitan em frasco, um pedaço de seitan inteiro, como um bife. Optes por o grelhar ou cortar em pedaços para alguma receita: é como quiseres! Deixamos-te uma pequena dica: à semelhança do tofu, também podes marinar o bife de seitan e dar-lhe um gostinho muito próprio e especial. Ou podes cortar este bife plant-based em tiras grossas de 1,5 centímetros e fritá-las com um pouco de óleo em lume médio durante cerca de um minuto e meio de cada lado. Em alternativa, podes pincelar as tiras de seitan com um pouco de óleo e levá-las ao forno durante 14 minutos a 150° C (calor em cima e em baixo) numa película para grelhar reutilizável. Podes ainda triturar o bife e usá-lo para fazer um ragout de seitan, almôndegas de seitan, medalhões de seitan e até um guisado de seitan com legumes. Procuras uma versão de bife de seitan já temperada? Então, experimenta o nosso bife de seitan na versão mediterrânica ou encontra o que pretendes na nossa extensa gama de alternativas à carne! 

Comprar bife de seitan biológico

Além das inúmeras opções de preparação, o bife de seitan biológico da KoRo na variedade natural tem uma grande vantagem: o glúten de que é feito é rico em proteína, fazendo deste produto uma verdadeira fonte de proteína! Além disso, é vegan e contém apenas ingredientes biológicos. Portanto, está na hora de separar o trigo do joio! Experimenta já: compra o nosso bife de seitan vegan e biológico!