Granulado de soja Bio | 1 kg

O granulado de soja está nas bocas do mundo. Mas como é que é feito este delicioso substituto da carne? Como o nome sugere, o ingrediente básico (e também o único ingrediente) é a soja. Os grãos de soja são primeiro lavados e descascados e depois moídos em farinha de soja. A farinha é então prensada e desengordurada, reduzindo o teor de óleo para 5 %. A farinha de soja desengordurada é agora extrudida na forma adequada.

A forma e o tamanho do granulado de soja faz lembrar a carne picada. Seja salteado para a tua bolonhesa vegan, salpicado numa salada ou no teu muesli - o nosso fino granulado de soja é uma mais valia em todas as especialidades. Experimenta também os nossos pedaços de soja, que podem ser usados de várias formas graças ao seu maior tamanho.