Milho-painço Bio | 2 kg

Seja doce, salgado, com especiarias ou aconchegante; ao pequeno-almoço, ao almoço, ao jantar ou para cozinhar - o milho painço é extremamente versátil e não deve faltar em nenhum cozinha. Depois de processado, tem um sabor agradavelmente suave e ligeiro a nozes. Este fantástico cereal é provavelmente oriundo da Ásia, onde foi cultivado há mais de 8000 anos. Durante muito tempo, o painço foi considerado um bem essencial - até que a batata chegou e lhe roubou o lugar. Injustamente, pensamos nós! É por isso que te disponibilizamos na nossa loja uma prática embalagem económica de 2 kg de milho-painço. Compra já!

Preparar o milho painço

A preparação do milho-painço é bastante simples e permite-te usá-lo de diferentes formas. Antes de o cozinhares, lava o milho-painço com água a correr, de preferência com uma peneira. Depois, cozinha o painço: por norma, são precisas duas medidas de líquido para uma medida de millet. Pode optar pelas formas mais clássicas, isto é, usando água ou caldo de legumes, mas, dependendo da receita, também podes usar leite ou bebida vegetal. Em comparação com outros cereais, o seu tempo de cozedura é relativamente curto, cerca de cinco minutos. Depois disso, dá cerca de meia hora ao milho-painço para absorver a água. Depois disto, o milho-painço está pronto a entrar nos teus pratos, tanto salgados como doces. Um salteado ou uma bowl, tal como um delicioso guisado, são tão deliociosos quanto um caril, risoto ou hambúrguer de millet. Além disso, o milho-painço também é o ingrediente ideal para pão e é uma ótima alternativa ao arroz, quinoa ou cuscuz. Se gostas de coisas doces ele é o teu novo herói. Pois podes saboreá-lo numas deliciosas papas normais ou papas com canela ao pequeno-almoço e preparar sobremesas como muffins ou bolos. 

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Um talento subestimado nos pequenos grãos de painço amarelados. Não só são rápidos de preparar, como também podem ser transformados em inúmeros pratos. Podes preparar os grãos salgados ou doces e apreciá-los como prato principal, acompanhamento ou sobremesa. O painço é também um excelente ingrediente para cozer. Além disso, 100 g de painço fornecem-lhe 9,3 g de proteína e 3 g de fibra. Em suma, o nosso painço é cultivado biologicamente e é  saboroso e versátil e também uma fonte de proteínas e fibras. Mais do que convincente, na nossa opinião. Compra agora o milho-painço na prática embalagem de valor de 2 kg e cria pratos maravilhosamente versáteis.