Asas de búfalo picantes veganas

Tempo de preparação:

Tempo para cozinhar / assar:

30 minutes

20 minutes

Quer esteja à procura do lanche ideal para ver o Superbowl ou queira simplesmente experimentar os clássicos da comida de conforto americana: Nós tratamos de si! À base de plantas, claro!

Ingredientes para

filetes veganos para moer

100 g

Farinha de trigo

50 ml

Água mineral

0.25 C. chá

Cayennepfeffer

1.5 C. chá

colorau em pó

margarina vegana

0.5 C. chá

Malagueta em pó

0.5 C. chá

Alho em pó

Vinagre de sidra de maçã

1 C. chá

xarope de agave

Óleo de colza

Sal

Pimenta

Passo 1/4

Em primeiro lugar, preparar o filete de moedor vegan. Basta misturar 175 ml de água fria, 2 colheres de sopa de óleo de colza e o conteúdo do saco. Colocar no frigorífico e deixar de molho durante meia hora. Em seguida, forme dois filetes, passe-os por farinha e frite-os em 2 colheres de sopa de azeite durante 5-6 minutos até ficarem com uma bela cor dourada.

Passo 2/4

Em seguida, misture um panado com a farinha de trigo, a água mineral, a pimenta de caiena, ½ colher de chá de paprica em pó, sal e pimenta.

Passo 3/4

Vire os filetes cortados e frite-os em mais óleo.

Passo 4/4

Entretanto, prepare a marinada derretendo a margarina vegana e adicionando os restantes ingredientes. Verter a mistura sobre os filetes de moedor vegan e fritar brevemente. Pronto a servir!