bolinhos fritos de lentilhas

Tempo de preparação:

Tempo para cozinhar / assar:

10 minutes

Rissóis de lentilhas vegan e picantes que são perfeitos para o seu próximo churrasco de fim de verão.

Ingredientes para

1 UNIDADE

cebola roxa

Pimenta

1 UNIDADE

Especiarias (de acordo com o gosto)

1 Chávena

1 UNIDADE

Dente de alho

Coloque as lentilhas numa tigela e cubra-as com bastante água.

Deixar de molho durante 2-3 horas ou durante a noite.

Escorra a água, passe as lentilhas por água e depois reduza-as a puré com a cebola e o alho.

Opcionalmente, adicione queijo ralado (vegan), ervas aromáticas ou cebolas fritas à mistura.

Formar bolas com a mistura e fritar numa frigideira com óleo até ficarem bem estaladiças. Sirva com salada, numa tigela ou para levar num piquenique.

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