Burritos Veganos Hack

Tempo de preparação:

Tempo para cozinhar / assar:

30 minutes

Estamos a cortar, e muito! Desde que nos foi permitido testar a nossa carne picada vegana Mühlen, não há mais nada na mesa. Seja em bolo ou burritos, a carne picada funciona sempre e traz consigo o fator de bem-estar.

Ingredientes para

Carne picada vegana

Tortilhas de trigo ou de milho

70 g

Arroz à escolha

1 Latas

Feijão vermelho (cerca de 250 g de peso escorrido)

(vegan) Natas frescas

Tomates Cocktail, cortados em cubos finos

0.5

pimento verde, cortado em cubos finos

1 sumo

de um limão

Azeite

Sal e pimenta

Abacate

1 Cacho

Coentros, finamente picados

0.5

Chalota, finamente picada

Sumo de um limão

Passo 1/5

Prepare a carne picada vegana de acordo com as instruções da embalagem.

Passo 2/5

Aqueça o feijão num tacho e prepare o arroz de acordo com as instruções da embalagem.

Passo 3/5

Misture todos os ingredientes para a salada de tomate numa tigela.

Passo 4/5

Retire as sementes do abacate e esmague a polpa com um garfo. Junte os coentros, a chalota, o azeite e o sumo de limão e tempere com sal e pimenta.

Passo 5/5

Barre as tortilhas com crème fraîche e guacamole e cubra uniformemente com arroz, feijão, salada de tomate e carne picada vegan. Dobre os lados e enrole a tortilha de baixo para cima. Em seguida, fritar brevemente numa frigideira com um pouco de óleo até ficarem douradas de todos os lados.