Esparguete à Carbonara Vegan

Tempo de preparação:

Tempo para cozinhar / assar:

30 minutes

45 minutes

Alguém disse bacon? Se só de pensar em bacon já fica com água na boca, mas tem uma dieta vegetariana/vegana e está à procura de uma alternativa à base de plantas - não diga mais nada! Temos a solução para si, se adora o aroma e o sabor picante e fumado do bacon, mas quer desfrutar da opção clássica à base de plantas: os Mühlen Bacon Bites veganos! Têm um sabor incrivelmente delicioso, especialmente no esparguete à carbonara vegan!

Ingredientes para

Picadas de Bacon Vegan Mills

cebola amarela, finamente picada

Dentes de alho, picados

250 ml

creme vegan

Flocos de levedura

1 C. chá

Kala Namak

sumo de limão fresco

0.5 Cacho

salsa fresca, picada

Sal e pimenta

280 g

Massa + 1 concha de água da massa

Passo 1/5

Preparar os Mühlen Bacon Bites veganos de acordo com as instruções da embalagem.

Passo 2/5

Saltear a cebola e o alho. Deite as natas veganas e junte o sumo de limão.

Passo 3/5

Tempere com flocos de levedura, kala namak, sal e pimenta e deixe cozer em lume brando.

Passo 4/5

Misture a massa cozinhada com o molho, adicionando cerca de 1 concha de água da massa para obter uma consistência particularmente cremosa. Junte cerca de metade dos Mühlen Bacon Bites veganos.