Gelado soft Speculoos com a Thermomix®
Tempo para cozinhar / assar:
Para a nossa colaboração com o Zaubertopf Club, a revista para todos os proprietários de Bimby, a equipa da Zaubertopf desenvolveu esta receita com a nossa pasta vegan speculoos. Este gelado invernal com um sabor picante e aromático a biscoito speculoos é a sobremesa ideal para a época natalícia.
Passo 1/4
Deite as pepitas de chocolate no recipiente de mistura, pique durante 7 segundos na velocidade 6 e decante. Deite o açúcar no recipiente de mistura e pulverize durante 10 segundos na velocidade 10. Adicione os restantes ingredientes e misture durante 30 segundos na velocidade 4. Deite a mistura de speculoos em tabuleiros de silicone para cubos de gelo e congele durante 2 horas.
Passo 2/4
Deite os cubos de gelo no recipiente de mistura e misture durante 15 segundos na velocidade 5. Depois misture durante 15 segundos na velocidade 4 até ficar cremoso. Deite a mistura num saco de pasteleiro e coloque-a como um gelado macio. Enrole em pedaços de chocolate esmagados e divirta-se.
Passo 3/4
O tempo necessário para misturar o gelado soft até ficar cremoso pode variar ligeiramente em função do estado do congelador.
Passo 4/4
Pode encontrar a receita original e as instruções em vídeo em zaubertopf-club.de.
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