Newtons de figo picantes

Tempo de preparação:

Tempo para cozinhar / assar:

15 minutes

10 minutes

Já ouviu falar de Newtons? São uma massa delicada e húmida com um recheio de figo frutado. Temos uma óptima receita para si que não requer qualquer cozedura e que eleva o prazer ao próximo nível. Pode preparar os newtons muito rápida e facilmente e guardá-los no frigorífico durante vários dias. Desta forma, fica perfeitamente abastecido de snacks ou pode surpreender os seus convidados com uma nova alternativa de bolo.

Ingredientes para

40 g

Farinha de aveia

1 C. chá

Gengibre

Sal

2 C. chá

Canela

60 g

Miolo de noz-pecã

1 C. chá

Casca de limão

1 C. chá

Especiarias Speculoos

110 g

Datas

100 g

Figos

1 C. chá

Extrato de baunilha

Passo 1/5

Para o recheio, demolhar os figos e as tâmaras em água quente durante cerca de 10 a 15 minutos.

Passo 2/5

Num liquidificador, triture o miolo de noz-pecã e os flocos de aveia até obter uma farinha. De seguida, adicione as tâmaras à mistura de farinha com uma pitada de sal. Misture todos os ingredientes até obter uma massa esfarelada mas coesa. Forme uma bola com a massa e reserve por enquanto.

Passo 3/5

Coloque as tâmaras e os figos demolhados num liquidificador com os restantes ingredientes e bata até obter uma mistura para barrar. Adicione água se necessário.

Passo 4/5

Espalhe uma folha de papel vegetal na superfície de trabalho e estenda a massa até formar um retângulo. Espalhe o recheio uniformemente sobre ele, enrole-o e feche a costura com os dedos.