Pãezinhos de trigo-sarraceno
Tempo de preparação:
Tempo para cozinhar / assar:
1 hour
55 minutes
Quer uns pãezinhos estaladiços, rápidos e simples? Então esta receita é a ideal.
500 ml
Água400 g
Farinha de espelta2 C. chá
Sal300 g
Farinha integral de trigo sarraceno1 C. chá
Fermento em pó100 g
Farinha de aveia0.5
Levedura em cuboPasso 1/4
Amassar todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.
Passo 2/4
Molde a massa em 12 rolos e divida-a por dois tabuleiros.
Passo 3/4
Deixe a massa levedar durante cerca de 30 minutos e pré-aqueça o forno a 200 graus (forno ventilado).
Passo 4/4
Coloque os pãezinhos no forno durante cerca de 25-30 minutos e deixe-os cozer até ficarem dourados.
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