Panquecas de amendoim
Tempo de preparação:
Tempo para cozinhar / assar:
Tem um pouco mais de tempo de manhã, ou gostaria simplesmente de preparar um lanche quente? Então esta receita é exatamente o que precisa. Tudo o que tem de fazer é misturar os ingredientes e fritar as panquecas numa frigideira até ficarem douradas. Bom apetite, divirta-se!
Passo 1/7
Misture a farinha de trigo sarraceno, a farinha de amendoim, o fermento em pó, a farinha de milho e uma pitada de sal numa tigela.
Passo 2/7
Adicione a bebida vegetal e mexa até que os ingredientes secos se tenham dissolvido completamente e se tenha formado uma massa uniforme.
Passo 3/7
Por fim, junte o óleo de argão, o xarope de ácer, o vinagre de cidra de maçã e o puré de caju.
Passo 4/7
Aqueça uma colher de sopa de óleo de coco numa frigideira.
Passo 5/7
Para fritar as panquecas, é melhor colocar 2 colheres de sopa de massa na frigideira e moldar em panquecas redondas.
Passo 6/7
Logo que se formem bolhas à superfície, as panquecas de amendoim podem ser viradas.
Passo 7/7
Cubra as panquecas acabadas como desejar. Recomendamos chocolate derretido, frutos silvestres frescos, nozes e manteiga de amendoim. As panquecas sabem melhor quando ainda estão quentes. Desfrute da sua refeição!
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