Fácil
8 de janeiro de 2024
Tempo de preparação:
5 Min.
Tempo de preparação:
15 Min.
Os snack-bares que vendem papel de arroz marinado seriam uma ideia, não?
| 10 | pimenta preta em grão |
| 2 C. chá | colorau em pó |
| 1 C. chá | Sementes de mostarda |
| 1 | Açúcar de cana |
| 0,5 C. chá | Malagueta em pó |
| 1 C. chá | Sal |
| 1 | Almofariz (nota: pode também utilizar o tempero para frango assado já preparado no supermercado). |
| 50 | Azeite |
| 6 | Documentos de viagem |
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Passo 1/3
Para a mistura de especiarias para o frango assado, triturar todos os ingredientes num almofariz. Deite o azeite e misture.
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Passo 2/3
Humedecer um papel de arroz de cada vez com água para que fique macio e depois pincelar com a marinada. Dobrar ao meio, pincelar de novo, dobrar e pincelar uma última vez.
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Passo 3/3
Fritar os papéis de arroz dobrados numa frigideira durante alguns minutos de ambos os lados até ficarem estaladiços e o grau de estaladiço desejado ser atingido.
