Pista de Pesto-Pasta Vegana
Tempo de preparação:
Tempo para cozinhar / assar:
5 minutes
25 minutes
Pronto para uma festa de massas numa classe própria? Experimente a nossa massa com pesto de pistáchio!
150 g
Esparguete2
queijo creme vegan1
Raspa de 1 limão biológico1 sumo
de 1/2 limão0.5
Courgette1 C. chá
parmesão vegan como coberturaPasso 1/4
Cortar as curgetes em tiras finas, de preferência com um descascador. Em seguida, fritar numa frigideira com um pouco de azeite até ficarem douradas.
Passo 2/4
Esparguete kochen.
Passo 3/4
Numa frigideira, aqueça o queijo creme juntamente com o pesto, adicione a raspa e o sumo de limão e cerca de uma concha de água da massa. Deixe ferver brevemente e junte a massa.
Passo 4/4
Cubra com parmesão vegan, courgette e mais pesto.
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