Proteintorte não cozinhado

Tempo de preparação:

Tempo para cozinhar / assar:

30 minutes

4 hours

O bolo perfeito para todos os gurus do fitness que não cozinham.

Ingredientes para

70 g

Eritritol

30 g

espelta tufada

8 folha

Gelatina

20 g

85% de chocolate

500 g

Requeijão magro

5 g

85% de chocolate

5 g

200 ml

Água

Coloque a espelta tufada e o eritritol num tacho e espere até o eritritol derreter.

Derreter o chocolate.

Misture a espelta com o chocolate e deite numa forma de mola de 18 cm.

Colocar a gelatina num tacho com 200 ml de água e deixar inchar durante 10 minutos.

Aquecer ligeiramente a gelatina até derreter.

Junte o quark, o eritritol e o mel e espalhe a mistura de quark sobre a base do bolo.

Colocar no frigorífico durante pelo menos 4 horas.

Espalhe a espelta tufada e o chocolate derretido sobre o bolo.