Pudim de arroz com caju
Tempo de preparação:
Tempo para cozinhar / assar:
10 minutes
5 minutes
Em apenas alguns minutos, pode preparar este delicioso arroz doce puramente vegetal com proteínas extra.
Passo 1/5
Faça um leite de nozes com as castanhas de caju e a água num liquidificador de alta potência.
Passo 2/5
Junte isto ao arroz num tacho, adicione a polpa de baunilha, o sal e deixe ferver.
Passo 3/5
Cozinhe em lume brando durante cerca de 5 minutos, retire do lume e deixe arrefecer ligeiramente.
Passo 4/5
Só então adicione a proteína em pó e o puré de caju e mexa bem.
Passo 5/5
Servir numa taça. Decore com rodelas de banana e nozes.
