Queques de maçã com miolo de noz

Fácil17 de fevereiro de 2018
Queques de maçã com miolo de noz

Tempo de preparação:

Tempo para cozinhar / assar:

10 minutes
20 minutes

Os queques não só são saborosos, como também têm um ótimo aspeto e são uma excelente prenda para festas, aniversários ou apenas para um encontro acolhedor com café e chá. Para esta receita, utilizámos a combinação de maçã, canela e nozes. As nozes conferem aos muffins pedaços estaladiços, a maçã acrescenta uma nota frutada fresca e a canela é a especiaria que os completa. Mesmo que esteja à procura de uma receita de pastelaria de última hora, recomendamos vivamente estes muffins de maçã.

Ingredientes para
2
Iogurte (de côco)
1 Chávena
Xarope de ácer
1 Chávena
Bebida vegetal
1 Chávena
Miolo de noz
2
Maçãs
1 Chávena
Óleo de coco
2 Chávena
Farinha de aveia
1 C. chá
Fermento em pó
1 Chávena
Farinha de noz

Passo 1/4

Misture bem todos os ingredientes numa tigela grande.

Passo 2/4

Unte uma forma para muffins ou forre-a com ramequins e espalhe a massa uniformemente.

Passo 3/4

Cozer a 180°C durante cerca de 20-25 minutos até os muffins ficarem dourados.

Passo 4/4

Deixar arrefecer os muffins de maçã e saborear.

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