Quinoa cremosa com abóbora
Tempo de preparação:
Tempo para cozinhar / assar:
25 minutes
30 minutes
Finalmente, chegou a altura da abóbora. Depois de um extenso passeio de outono por florestas de folha caduca coloridas, a quinoa cremosa com abóbora aquece-nos por dentro e cria o ambiente perfeito para a parte acolhedora do dia.
1 mão cheia
alecrim1
Pimenta1 UNIDADE
Abóbora de Hokkaido1 Chávena
Quinoa biológica branca2 Chávena
Água1
Cominho1
SalPasso 1/5
Corte a abóbora Hokkaido em cubos pequenos e tempere com sal, pimenta, alecrim e cominhos.
Passo 2/5
Cozer a abóbora a 180°C durante 30 minutos.
Passo 3/5
Lave a quinoa e coza-a em lume médio durante 15 minutos.
Passo 4/5
Juntar a pasta de sésamo e os flocos de levedura.
Passo 5/5
Adicione a abóbora já cozida e tempere com sal e pimenta.
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