Receita Básica de Pudim de Chia

Tempo de preparação:

Tempo para cozinhar / assar:

10 minutes

3 hours

Super fácil de preparar e rápida de preparar é esta receita básica com sementes de chia.

Ingredientes para

1 C. chá

Stevia em pó, Xucker ou xarope de agave

50 g

Bebida vegetal, sem açúcar

15 g

Chiasamen

0.5 C. chá

Canela, opcional

0.5 C. chá

Baunilha em pó, opcional

100 g

água morna

Passo 1/6

Coloque as sementes de chia e a água num copo e mexa durante 30 segundos. Certifique-se de que não se formam grumos.

Passo 2/6

Agora pode adicionar a canela, a baunilha em pó e o adoçante. Mexa tudo bem novamente.

Passo 3/6

Após um tempo de infusão de 10 minutos, a bebida vegetal pode ser adicionada. Mexe tudo bem novamente e coloca o frasco, bem fechado, no frigorífico. É importante que não se formem grumos no copo. Por isso, mexe mais uma vez do que muito pouco.

Passo 4/6

As sementes de chia devem repousar no frigorífico durante pelo menos 3 horas. É preferível preparar o pudim de chia na noite anterior, pois assim terá a consistência perfeita no dia seguinte e estará bem frio.

Passo 5/6

Adicionar 3-4 colheres de sopa de flocos de aveia (+60 g de bebida vegetal) ou um pouco mais de cobertura. Se o pudim de chia estiver demasiado firme, adicione mais bebida vegetal. O pudim de chia deve ter uma consistência semelhante à de um pudim e não ser demasiado firme.

Passo 6/6

Aqueça 150 g de bagas congeladas numa panela e verta sobre o pudim de chia. Adicione um pouco de banana às bagas para as tornar doces. Também pode utilizar mel ou qualquer outro açúcar que tenha em casa.