Salada mexicana com cobertura estaladiça
Mesmo numa excitante noite de póquer, a certa altura vai ficar com fome e o seu estômago vai querer mais do que apenas petiscos. Não há problema: basta preparar uma salada estaladiça e adicionar o feijão como cobertura. É muito fácil e também incrivelmente saboroso!
Passo 1/7
Lave e pique o pimento, o tomate, o abacate e a cebolinha.
Passo 2/7
Lave também os coentros e a salsa e retire as folhas.
Passo 3/7
Escorra o milho doce e o feijão-frade e coloque tudo numa tigela grande.
Passo 4/7
Pique a malagueta e o alho para o molho e adicione o sumo de lima, o azeite, o xarope de agave e os cominhos. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Passo 5/7
Misture o molho com a salada e sirva com um pouco de crème fraîche.
Passo 6/7
Adicione um pouco de mistura de feijão e ervilhas como cobertura crocante em cada prato.
Passo 7/7
Desfrutar!
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