Tarte de maçã sumarenta: o número rápido e vegan
Tempo de preparação:
Tempo para cozinhar / assar:
Um bolo vegan não é apenas bom para os seus convidados que são veganos, mas também se tiver convidados que têm alergias alimentares. Este bolo é um verdadeiro polivalente e, se necessário, pode modificá-lo para se adaptar ao seu gosto. Além disso, é provável que já tenha estes ingredientes em casa e, por isso, pode prepará-lo facilmente para convidados espontâneos.
Passo 1/5
Coloque as sultanas num tacho e deixe-as ferver no sumo de maçã durante 20 minutos. Entretanto, pique as nozes, descasque a maçã e corte-a em cubos.
Passo 2/5
Coloque uma frigideira no lume, junte as nozes picadas e espere até ficarem tostadas. Retire as nozes da frigideira e junte o óleo de girassol e as maçãs. Frite as maçãs, leve um tacho ao lume, junte as nozes picadas e espere que fiquem tostadas. Retirar as nozes da frigideira e juntar o óleo de girassol e as maçãs. Fritar as maçãs, levar um tacho ao lume, juntar as nozes picadas e esperar que fiquem tostadas. Retirar as nozes da frigideira e juntar o óleo de girassol e as maçãs. Fritar as maçãs.
Passo 3/5
Pré-aqueça o forno a 175 °C com ventoinha e misture os ingredientes para a massa numa tigela. Em seguida, misture as nozes e os pedaços de maçã na massa e deite-a num tabuleiro untado. Cozer o bolo durante 20 minutos.
Passo 4/5
Enquanto o bolo está no forno, misture os ingredientes para o crumble. Passados 20 minutos, adicione o crumble à massa e deixe o bolo cozer durante mais 10 minutos. Quando o crumble estiver dourado, pode servir o bolo.
Passo 5/5
Pode servir o bolo com creme vegan ou gelado vegan. O glacê ou o açúcar em pó também dão ao bolo um pouco mais de doçura. Também pode trocar a canela por especiarias speculoos, especiarias de maçã assada, especiarias de pão de gengibre ou baunilha. Outros frutos, como pêras, marmelos ou kumquats, também são adequados para o bolo. Não há limites para a sua criatividade!
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