Ekologiska aroniabär torkade 1 kg

Hallon, vinbär och jordgubbar har du redan provat - säg hej till aroniabäret! För det här lilla bäret har mycket som talar för sig. Ärtstor och lila-svart, ser den nästan ut som den vanliga blåbär. I smaken verkar det dock lite bittert. I ordets rätta bemärkelse, för istället för att vara söta smakar aroniabär snarare syrliga och sura. Men det är just därför vi älskar dem som ett bra alternativ till söta jordgubbar, hallon och liknande! Övertyga dig själv om den speciella frukten: Köp de torkade ekologiska aroniabären i storpack med 1 kg nu!

Aroniabär– vad är det?

Först och främst bör vi få en missuppfattning ur vägen. Även om namnet antyder att aroniabäret är ett bär, så är det inte alls det. Det tillhör rosfamiljen och är faktiskt en kärnfrukt. Detta blir tydligt när man tittar på insidan av bäret. Det ser ut som ett äppelskal. Och var kommer denna speciella frukt ifrån? Aroniabäret har sitt ursprung i östra Nordamerika, där det har odlats i århundraden av ursprungsbefolkningen. Till oss kom den först för ca 100 år sedan. Den är mycket lättodlad och fungerar till och med i Tyskland, eftersom den 2-3 meter höga och breda växten är mycket köldtålig. Dessutom är aroniabäret självförsörjande, så det kan pollinera sig självt och är därför extremt lätt att ta hand om. Du kan skörda och bearbeta aroniabären från augusti och framåt. För dem som inte har aronia i sin trädgård gör vi gärna jobbet åt dig. Vi erbjuder kärnfrukten både torkad och som aroniajuice.

Kan jag äta aroniabären råa? 

Även om frukterna ser utsökta ut när de plockas, varnas de ofta för att ätas råa på grund av sitt innehåll av blåsyra. Det är dock helt säkert att äta råa aroniabär i små mängder - men vi rekommenderar ändå att du använder torkade aroniabär. Dessa innehåller inga fler skadliga ämnen på grund av bearbetningen och smakar också mycket bättre! Det är också anledningen till att vi torkar de färska bären. Innan du äter dem, blötlägg dem helt enkelt i vatten - helst över natten - tills de har en behaglig konsistens och du kan njuta av dem.

Torkade aroniabär i mat och dryck 

Att äta våra torkade aroniabär rena eller bearbeta dem ytterligare är båda underbara möjligheter - precis som det passar dig och din kost. Älskar du frukost? Den fruktiga, söta aroniabärssylten smakar utsökt som pålägg på bananbröd eller som fyllning i smördeg. Men det blötlagda aroniabäret smakar också alldeles utmärkt rent i müsli eller yoghurt. På nästa kaffekalas kan du variera med en bärtårta eller muffins med aroniabär. Eller unna dig en milkshake med aroniabär för att svalka dig under varma dagar.

Torkade ekologiska aroniabär i storpack med 1 kg

Är du redan ett fan av våra gojibär, tranbär och mullbär? Då kommer du att älska våra ekologiska aroniabär! Som mellanmål, i din müsli eller som ingrediens i bakverk - blötlagda är de supermångsidiga och dessutom otroligt goda. Prova dig fram till en genial smakupplevelse och variera dina bärrecept: Köp storpack med 1 kg ekologiska aroniabär nu online!