Ekologiska svarta Kalamataoliver 6 x 400 g

Åh, vad vackert Grekland är: Nu tänker du förmodligen, precis som vi, på blåa knutar, vita stränder, sol, feta - och naturligtvis oliver! Inget land är lika känt för sina oliver som Grekland och det med rätta! När du väl har smakat på dem vet du säkert också att de andra oliverna du provat inte kommer vara lika goda igen. Måste man åka till Grekland för att få så goda oliver? Om tänker att du måste gå på nästa flyg för att ta hem en årlig förvaring av dina älskade grekiska oliver, kan vi bara lugna dig. Våra nya svarta kalamata-oliver från Grekland inspirerar inte bara med sin oemotståndligt kryddiga och aromatiska smak. De tar dig snarare på en kulinarisk resa till Greklands soliga olivodlingar.

Smakfulla oliver direkt från Grekland

Kalamata oliver, även känd som Kalamon oliver, är en traditionell grekisk sort av oliver som odlas på Peloponnesos halvö, i Kalamataregionen. På grund av sin milda och smöriga smak används de svarta oliverna ofta till att producera olivolja. Till skillnad från gröna oliver har de mörka, mandelformade bordsoliverna en fast hy och en mjukare, köttigare konsistens.

Mörka Kalamata-oliver i saltlake

Våra mörka oliver skördas för hand och fermenteras sedan naturligt. För detta ändamål läggs frukterna traditionellt i en saltlake gjord av vatten, vinäger och havssalt. Så får de grekiska oliverna sin unika smöriga och fylliga smak. Doften utvecklas med tiden: Först smakar oliverna lite bittert på grund av salt- och vinägerlösningen, sedan utvecklar de sin fruktigt aromatiska sötma - en unik och varierad smakupplevelse som du nu kan njuta av hemma!

Svarta oliver som en välsmakande allround talang

Våra grekiska oliver ger en nypa grekland i ditt kök: De är perfekta för att förbereda rejäla grekiska olivpastor och färska doppar eller för att förädla sallader. Du kan naturligtvis också använda dem till hemlagat olivbröd, svart olivpesto eller som ett kryddigt matlagningsingrediens för medelhavsrecept. Med sin egen starka smak ger dem dina rätter en mycket speciell touch. Men oliverna smakar bäst som antipasti: en fin aperitif, lite bröd och några Kalamata-oliver gör cocktailkvällen perfekt! Beställ våra kalamata oliver på 400g och ta Grekland hem till dig.